{"id":582,"date":"2020-02-12T23:32:47","date_gmt":"2020-02-12T22:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/gresvaillant.fr\/?page_id=582"},"modified":"2021-03-02T18:02:54","modified_gmt":"2021-03-02T17:02:54","slug":"ete","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/ete\/","title":{"rendered":"\u00c9t\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

En Juillet de petites boules vertes apparaissent \u00e0 la place des fleurs de vigne, d’abord de la taille d’un grain de plomb elles grossissent jusqu\u2019\u00e0 prendre la taille de petits pois: c’est la nouaison<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Merlot en cours de nouaison<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La vigne est alors particuli\u00e8rement sensible aux principales maladies (mildiou et odium) qui se d\u00e9veloppent en cas d’humidit\u00e9. Avant chaque pluie nous prot\u00e9geons les vignes en pulv\u00e9risant des pr\u00e9parations de soufre, cuivre et huiles essentielles.<\/p>\n\n\n\n

Les sarments principaux (qui portent les grappes de la future vendange) s’allongent et des sarments secondaires apparaissent .<\/p>\n\n\n\n

Pour le vigneron c’est l’\u00e9poque de l’\u00e9cimage et du rognage: les sarments qui poussent trop haut et les sarments secondaires qui poussent sur les cot\u00e9s en risquant de rejoindre les pieds de vigne du rang d’\u00e0 cot\u00e9 sont coup\u00e9s ou tress\u00e9s. Nous r\u00e9alisons cette t\u00e2che \u00e0 la main.<\/p>\n\n\n\n

Puis en Aout les baies de raisin perdent leurs couleur verte pour devenir selon les c\u00e9pages: dor\u00e9e ou rouge, c’est la v\u00e9raison<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Cabernet-Sauvignon en cours de v\u00e9raison<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pour le vigneron c’est le moment de l’effeuillage<\/em> : les feuilles se trouvant autour des grappes sont enlev\u00e9es afin d’aider les grappes \u00e0 m\u00fbrir sainement en permettant au vent de s\u00e9cher l’exc\u00e8s d’humidit\u00e9. Nous effectuons cette t\u00e2che \u00e0 la main<\/p>\n\n\n\n

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Pinot Noir effeuill\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A la fin du mois d’ao\u00fbt c’est l’Aoutement: la lignification des sarments et des rafles, c’est \u00e0 dire leur transformation en bois, commence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En Juillet de petites boules vertes apparaissent \u00e0 la place des fleurs de vigne, d’abord de la taille d’un grain de plomb elles grossissent jusqu\u2019\u00e0 prendre la taille de petits pois: c’est la nouaison. La vigne est alors particuli\u00e8rement sensible aux principales maladies (mildiou et odium) qui se d\u00e9veloppent en cas d’humidit\u00e9. Avant chaque pluie… Continue reading \u00c9t\u00e9<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":607,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","_crdt_document":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-582","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","without-featured-image"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"2.12.2","language":"en","enabled_languages":["fr","en"],"languages":{"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"en":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P9vC0e-9o","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=582"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1801,"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/582\/revisions\/1801"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gresvaillant.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}