Blanquette de Limoux – Brut – 2017

13,50 TTC

AOC Limoux

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Description

  • Appellation d’Origine Protégée Limoux.

  • Terroir: sol argilo-calcaire sur roche mère de grès.
  • Cépage: 100% Mauzac

 

  • Vendange manuelle en petites caissettes (34l) pour le plus grand respect du raisin

  • Vinification et élevage: Vinification en méthode traditionnelle. Fermentation en levures indigènes de la parcelle, et élevage de 11 mois sur lattes pour la prise de bulles.Dosage brut: 4g de sucre par litre

 

  • Teneur en sulfite : 80mg/l (norme maximum en Agriculture  conventionnelle 180mg/l )

 

  • Dégustation: Vin vif aux bulles fines à déguster en apéritif ou avec des glaces et desserts aux fruits

Informations complémentaires

Poids 1 kg