Le petit givré – Merlot rosé 2017

8,50 TTC

IGP Haute Vallée de l’Aude

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Description

  • IGP Haute Vallée de l’Aude : le plus haut vignoble du Languedoc !
  • En terroir argilo-calcaire sur roche mère de grès, cette parcelle a subi un terrible gel printanier qui nous a amené à la vinifier sur la légèreté en rosé
  • Vendange à la main en petites caissettes pour le plus grand respect du raisin
  • Fermentation en levures indigènes de la parcelle et élevage de 6 mois en cuve
  • Vin léger et vif, avec des notes de fraises de bois

Informations complémentaires

Poids 1 kg