Le Pin- Pinot Noir 2017

14,50 TTC

IGP Haute Vallée de l’Aude

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Description

  • IGP Haute Vallée de l’Aude
  • En terroir argilo-calcaire sur roche mère de grès, cette parcelle bordée de forêts est plantée autour d’un grand « Pin pignon » compagnon de la vigne.
  • Vendange à la main en petites caissettes pour le plus grand respect du raisin
  • Fermentation en levures indigènes de la parcelle et élevage de 6 mois en vieux fûts de chêne
  • Vin léger et fumé, exprimant des arômes de petits fruits rouges

Informations complémentaires

Poids 1 kg